... oder auch Hobbyzeit, in der ich gerne handarbeite, lese, walke, im Garten werkle oder auch einfach nur die Natur genieße.


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Sonntag, 4. November 2018

Schneeflocken /snowflakes häkeln

Sehr, sehr selten werden bei mir die Stricknadeln gegen die Häkelnadel getauscht.
Ich benötige noch ein klein wenig Winter- bzw. Weihnachtsdeko und da kam mir die Schneeflocken-Anleitung von familie.de genau richtig.
Bin in Produktion, so mindestens 10 Flocken sollen es dann mal werden.


Plätzchen backen und Sterne falten stehen auch noch auf meinem Plan, so im trüben November beschäftige ich mich sehr gerne mit solchen Sachen.
Werkelt, backt oder bastelt von euch auch jemand etwas für den Winter bzw. Weihnachten?

Habt eine gute neue Woche
   - Annchen -

Sonntag, 28. Oktober 2018

Socktober 2018

Ja, jetzt sind die Socken fertig und es hat mir sehr viel Spaß gemacht sie zu stricken. 😍
Die Anleitung werde ich sorgfältig abheften, das Muster kommt bestimmt noch öfter auf meine Nadeln.
Herzlichen Dank an Tanja Steinbach für die Bereitstellung der kostenlosen Anleitung. 


Der Schaft ist etwas länger wie üblich, proportional dazu habe ich das Bündchen um 10 R. verlängert, also insgesamt 20 R. und dann erst mit der Schrägung begonnen. 
Auf dem Detailfoto gut zu erkennen:


 Die Socken wandern in die Weihnachtsgeschenkekiste, denn ich habe sie für einen sehr lieben Menschen gestrickt.
... dafür gibt es wieder ein Kreuzchen im Herbsthandarbeitsbingo von 60°Nord


Hier auf unserer ostfriesischen Halbinsel hat es letzte Nacht zum ersten Mal in diesem Herbst gefroren und auch tagsüber ist es nur auf 7° C angestiegen. 
Nasskalt, da mach ich mir gleich mal einen leckeren heißen Tee und laß die Nadeln noch etwas klappern.

Seit lieb gegrüßt und bis bald
      - Annchen -

Mittwoch, 24. Oktober 2018

... im Kerzenschein handarbeiten,

so steht es in einem Feld beim Handarbeitsbingo von 60° Nord.
Jetzt, wo es abends schon sehr viel früher dunkel wird, steht bei uns immer ein Teelicht auf dem Tisch. Es ist so um einiges gemütlicher, dazu dann leckeren Ostfriesentee und die Stricksachen.
Meine Socktober-Socken von Tanja Steinbach befinden sich auf der Zielgeraden,  nur noch die Spitze der 2. Socke muß gestrickt werden.

... und wieder ein Kreuzchen mehr im Bingofeld:

Die letzten Tage habe ich dann noch meine gesammelten Herbstfrüchte auf einer Holzschale hergerichtet, in der Mitte ein kleines Hängeteelicht und ein Reh mit Kitz plaziert. 
Diese Herbstdeko verbreitet jetzt ihr Licht auf der Fensterbank.


Schöne gemütliche Herbstabende wünscht euch
      - Annchen -

Freitag, 19. Oktober 2018

Instagram, wer ist auch noch dort?

Lange habe ich überlegt, doch jetzt bin ich auch auf Instagram.
Was das Thema Handarbeiten anbelangt, bietet es unendlich viele Inspirationen und Anregungen, das hat mich dann letztendlich überzeugt.

Ich bin da, gleichnamig wie mein Blogname, als hobbytied zu finden.

Vielleicht ist jemand von meiner lieben Leserschar auch auf Instagram zu finden, dann könnte ich euch auch dort folgen.

Bitte schreibt mir im Kommentarfeld dann euren Instagram-Namen.


Ein schönes, entspanntes Herbstwochende wünscht
        - Annchen -


Donnerstag, 18. Oktober 2018

Rezept: saftiger Apfelkuchen mit Guß

Letzte Woche hatte ich euch am späten Nachmittag, leider erst nach dem Nachmittagskaffee den Rest vom leckeren Apfelkuchen gezeigt. Nun endlich schaffe ich es, das Rezept einzustellen.

Ganz gelingsicher und easy ;)

Äpfel schälen und in Spalten schneiden ca. 600 gr.

Aus 150 gr. Butter oder Margarine
        150 gr. Zucker
        1 Pck. Vanillezucker
        4 Eier
        150 gr. Mehl
        knapper TL Backpulver
        Aromen, Rosinen, Zimt, Nüsse o. ä. je nach Geschmack

einen Rührteig herstellen und in eine gefettete, runde Backform füllen, 
die Äpfel darauf verteilen und leicht eindrücken. Wenn ihr meint, die Äpfel reichen nicht, besser noch einen oder zwei dazu schälen, die Spalten versinken später fast vollständig im Teig. 

Ab damit in den nicht vorgeheizten Backofen, bei Umluft 160 °C - 45 Min.backen.

Zwischenzeitlich für den Guß                     
         150 ml Schlagsahne
          1 Ei
          50 gr. Zucker kurz mixen

Nach 45 Min. den Kuchen aus dem Ofen nehmen und den Guß gleichmäßig darauf verteilen.
Nochmals bei gleicher Temperatur für 15 Min. backen. 

Kurz bevor man ihn serviert, evtl. mit Puderzucker bestäuben oder geschlagene Sahne dazu reichen. FERTIG :)

Dieser Kuchen läßt sich nahezu mit allen anderen Obstsorten zubereiten, einfach mal ausprobieren.

Wenn mal mehr Gäste erwartet werden, nehme ich ganz einfach die doppelte Menge an Zutaten und bereite daraus, auf gleicher Weise, einen leckeren Blechkuchen zu.

Das Rezept habe ich mir nach dem Grundrezept Rührteig selbst erarbeitet.

Viel Spaß und gutes Gelingen wünscht 
     - Annchen -


Sonntag, 14. Oktober 2018

Bei Kaffee u. Gebäck handarbeiten,

das machen wir doch so gerne : )

Ende September habe ich die restlichen Äpfel vom Baum gepflückt, einige davon konnte ich jetzt sehr gut für meinen Kuchen verwenden.


Ein einfacher Rührteig mit Sahneguß, gelingsicher und absolut köstlich.
In den nächsten Tagen werde ich hier das Rezept einstellen.


Zum Kaffee hat er uns heute Nachmittag superlecker geschmeckt, nur noch ein kleiner Teil ist übrig. Apfelkuchen gehört für uns zum Herbst unbedingt dazu.
Nebenher habe ich am 2. Schaft der Socktober-Socken einige Runden gestrickt.  

Und ich freue mich, schon wieder kann ich ein Kreuzchen beim Handarbeitsbingo von 60° Nord machen. Bei Kaffee und Gebäck handarbeiten.


Kommt gut in die neue Woche
    - Annchen -




Montag, 8. Oktober 2018

Socktober 2018

Wie jedes Jahr im Oktober stellt Tanja Steinbach auch jetzt wieder ein tolles Sockenmuster / "Socktober 2018"  kostenlos zur Verfügung. Danke liebe Tanja.
Gestern am Erntedankfest habe ich die erste Socke angeschlagen und den Musterteil gestrickt, heute dann die restlichen Runden in glatt rechts. Der Schaft ist fertig, insgesamt sind es 80 Reihen. Etwas höher wie sonst, damit sie im Winter schön wärmen.



Im Herbsthandarbeitsbingo von 60° Nord kann ich somit wieder 3 Felder ankreuzen:
1. für den Winter stricken
2. etwas Einfarbiges handarbeiten
3. An Erntedank handarbeiten
4. Eine neue Technik probiert habe ich auch hier, Verzopfen ohne extra Nadel, aber das Kästchen ist bereits angekreuzt.


Liebe sonnige Herbstgrüße 
   - Annchen -